Jumat 17 April 2015

Kuliner

  • Kuliner Biak Papua

    Eksotika alam dan budaya Papua menarik bagi petualang. Begitu juga kulinernya, unik , lezat dan menantang. Berikut makanan wajib icip jika bertandang ke Papua. Udang Selingkuh Namanya saja mengundang penasaran, apalagi rasanya. Udang dengan capit besar dianggap telah berselingkuh dengan kepiting  , merupakan hewan endemik sungai Ba...

    Selengkapnya
  • Papeda

    Sagu pernah menjadi makanan pokok orang Maluku dan Irian Jaya, benar! Namun pohon sagu tidak melulu hidup di tanah Papua atau Maluku. Pohon yang mirip enau ini dapat dijumpai di daerah lain di Indonesia. Ia potensial untuk diversifikasi pangan. Namun sayang sekali gengsinya mulai tergeser beras. Masih ingat pelajaran di SD dulu kalau sagu ...

    Selengkapnya